Augustowska Miodosytnia

    Podobne obiekty, wydarzenia

    Rezerwat „Łęka”

    Utworzony zarządzenie Ministra Ochrony Środowiska, Zasobów Naturalnych i Leśnictwa...

    Ujście Sanu do Wisły w Dąbrówce Pniowskiej

    Dąbrówka Pniowska to wieś w Polsce położona w województwie...

    Cementownia Grodziec

    Czas powstania: 1857 r. Opis kontekstów historycznych: Pozostałości zabudowań Cementowni Grodziec...

    Zamek w Będzinie

    Czas powstania: przełom XIV w. Opis kontekstów historycznych: Będziński zamek jest...

    Bractwo Rycerskie Zamku Będzin

    Czas powstania: 2001 r. Opis kontekstów historycznych: Bractwo Rycerskie Zamku Będzin...

    Udostępnij

    Czas powstania

    Augustowska Miodosytnia działa od roku 2017.

    Opis cech fizycznych Gminnego Cudu Regionu

    Prężnie rozwijająca się firma bazująca na tradycji bartnictwa i miodosytnictwa założona została w Augustowie. Przypomina dawne smaki miodów pitnych i innych alkoholowych napojów, ale także wprowadza autorskie: Jabłko na Miodzie, Pieprzna Wiśnia, Wczesny Kawowy.

    Za swoje produkty Augustowska Miodosytnia nagradzana jest w wielu krajowych, a także międzynarodowych konkursach. W październiku 2021 roku w USA odbył się międzynarodowy konkurs miodów pitnych Orpheus Mead Fest. Miodosytnia zgłosiła tam 4 swoje miody, które zdobyły aż 5 medali, w tym 3 złote.

    Augustowska Miodosytnia jest kandydatem do Podlaskiej Marki Roku 2021.

    Produkty Augustowskiej Miodosytni można zakupić również online na stronie: https://augustowska-miodosytnia.pl

    Opis kontekstów historycznych

    Idea powstania Augustowskiej Miodosytni zrodziła się z zaangażowania w przywracanie bartnictwa oraz z chęci podzielenia się doświadczeniami z domowym miodosytnictwem. Tak jak w przypadku bartnictwa, a miodosytnictwo to piękna staropolska tradycja wyparta z rynku i powszechnej świadomości poprzez popularyzację bardziej ekonomicznych form produkcji. Augustowską Miodosytnię otworzono, aby w sposób tradycyjny produkować miody pitne najwyższej jakości, stosując tylko naturalne surowce pozyskiwane z terenu Puszczy Augustowskiej i obszarów sąsiednich.

    Część zysków Augustowskiej miodosytni przeznacza się na rozwój bartnictwa poprzez wspieranie działalności Bractwa Bartnego. Receptury miodów powstają na bazie bogatej tradycji miodosytniczej Rzeczypospolitej Obojga Narodów.

    Piotr Piłasiewicz i Paweł Kotwica z Augustowskiej Miodosytni. Fot. augustowska-miodosytnia.pl
    Poprzedni artykułDolina rzeki Rospudy
    Następny artykułBractwo Bartne