W Sobótce przy ulicy Świętego Jakuba pod numerem 18 mieści się Muzeum Ślężańskie imienia Stanisława Dunajewskiego. Znajduje się ono w renesansowym budynku, wzniesionym około roku 1568, jak sugeruje data wyryta w portalu nad wejściem.
Fundatorem budynku dawnego szpitala kanoników regularnych był opat Eliasz Schwanenberg, a także miejscowy patrycjat. Podczas licznych przeróbek wnętrza budynku wmurowano kilka fragmentów rynkowych, nieistniejących już kamienic, mowa tutaj o kilku fragmentach ozdób oraz przykładach późnogotyckiej i renesansowej kamieniarki.
Znajduje się tutaj również tak zwana ,,Pięta sobócka” oraz fragment pręgierza. W lapidarium przed Muzeum znajdują się ponadto: krzyż pojednania, kapliczka słupowa, wczesnogotycka chrzcielnica z czerwonego piaskowca, barokowa kamienna ławeczka ogrodowa, blok kolumny ze znakiem „X” oraz liczne fragmenty rzeźb parkowych i płyt nagrobnych.
W muzeum możemy też zobaczyć wystawę poświęconą Świętej Górze Słowian, Ślęży oraz jej pogańskich korzeniach. Nie brakuje tu też zbiorów przybliżających nam florę, faunę oraz okazy geologiczne – eksponaty pochodzą z Masywu Ślęży.